نحوه استخراج روغن از گیاه کاملیا اولیفرا
گیاه کاملیا اولیفرا یک محصول روغنی با ارزش اقتصادی بالا است. دانه های آن سرشار از روغن است و می توان از آن برای استخراج روغن خوراکی مرغوب استفاده کرد. در سال های اخیر، با افزایش رژیم غذایی سالم، روغن کاملیا اولیفرا به دلیل تغذیه غنی و طعم بی نظیرش توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله به طور مفصل مراحل، ابزارها و اقدامات احتیاطی برای استخراج روغن کاملیا اولیفرا را معرفی می کند و داده های مربوطه را برای مرجع پیوست می کند.
1. مراحل اساسی برای پرس روغن کاملیا اولیفرا

فرآیند استخراج روغن کاملیا عمدتاً شامل چیدن، خشک کردن، پوسته انداختن، پرس، فیلتر کردن و سایر پیوندها است. در اینجا مراحل خاص وجود دارد:
| مراحل | محتوای عملیات | موارد قابل توجه |
|---|---|---|
| 1. چیدن | برای جلوگیری از میوه های سبز یا فاسد، میوه های کاملیا اولیفرا را انتخاب کنید | برای جلوگیری از کپک زدن، در اسرع وقت پس از چیدن عمل کنید |
| 2. خشک کردن | میوه های کاملیا اولیفرا را پخش کنید و آنها را به مدت 3-5 روز خشک کنید تا پوسته ها به طور طبیعی ترک بخورند. | برای جلوگیری از اکسید شدن روغن ها از قرار گرفتن در معرض نور خورشید خودداری کنید |
| 3. گلوله باران | پوسته را به صورت دستی یا مکانیکی جدا کنید و دانه های کاملیا را جدا کنید | از یکپارچگی هسته ها اطمینان حاصل کنید و شکستگی را کاهش دهید |
| 4. فشار دهید | از پرس روغن برای پرس سرد یا پرس گرم بذر کاملیا اولیفرا استفاده کنید | پرس سرد مواد مغذی بیشتری را حفظ می کند، در حالی که پرس گرم بازده روغن بیشتری دارد. |
| 5. فیلتر کنید | اجازه دهید روغن خام فشرده شده بماند یا فیلتر شود تا ناخالصی ها از بین برود | برای اطمینان از بهداشت از پارچه فیلتر مواد غذایی استفاده کنید |
2. ابزار و تجهیزات برای استخراج روغن چای
انتخاب ابزار استخراج روغن به طور مستقیم بر عملکرد روغن و کیفیت روغن تأثیر می گذارد. تجهیزات متداول استخراج نفت و ویژگی های آنها به شرح زیر است:
| نوع ابزار | ویژگی ها | سناریوهای قابل اجرا |
|---|---|---|
| پرس روغن دستی | عملیات ساده، کم هزینه و بازده روغن کم | تولید خانواده کوچک |
| پرس روغن اسپیرال | راندمان بالا، نرخ خروجی روغن می تواند به 30٪ -40٪ برسد. | کارخانه های فرآوری کوچک و متوسط |
| پرس روغن هیدرولیک | فشار یکنواخت، روغن خالص، اما سرعت کمتر | تولید روغن با کیفیت بالا |
3. ارزش غذایی و داده های بازار روغن کاملیا اولیفرا
روغن کاملیا اولیفرا سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E و سایر مواد مغذی است و تقاضای آن در بازار به طور پیوسته در سالهای اخیر افزایش یافته است. در اینجا داده های مربوطه آمده است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) | اثربخشی |
|---|---|---|
| اسیدهای چرب غیر اشباع | 85٪ - 90٪ | کاهش کلسترول و محافظت از سیستم قلبی عروقی |
| ویتامین E | 15-20 میلی گرم | آنتی اکسیدان، پیری را به تاخیر می اندازد |
| اسکوالن | 100-200 میلی گرم | تقویت ایمنی |
| سال | تولید روغن کاملیا اولیفرا در چین (10000 تن) | اندازه بازار (100 میلیون یوان) |
|---|---|---|
| 2020 | 72.5 | 150 |
| 2021 | 78.3 | 180 |
| 2022 | 85.6 | 210 |
4. مشکلات و راه حل های رایج در طول فرآیند استخراج نفت
در طول فرآیند استخراج روغن، ممکن است با مشکلاتی مانند عملکرد پایین روغن و کدر بودن کیفیت روغن مواجه شوید. مشکلات و راه حل های متداول در زیر آمده است:
| سوال | دلیل | راه حل |
|---|---|---|
| بازده روغن پایین | دانه های کاملیا به طور کامل خشک نشده اند یا دمای فشار دادن کافی نیست | زمان خشک شدن را افزایش دهید و دمای پرس را تنظیم کنید |
| روغن کدر است | فیلتراسیون ناقص یا ذخیره سازی نامناسب | چندین بار فیلتر شده، مهر و موم شده و از نور محافظت می شود |
| بو | مواد اولیه کپک زده یا تجهیزات به طور کامل تمیز نشده اند. | مواد خام و تجهیزات را به طور منظم تمیز کنید |
5. خلاصه
استخراج روغن از Camellia oleifera یک کار بسیار فنی است که نیازمند توجه به انتخاب مواد خام، استفاده از ابزار و کنترل فرآیند است. از طریق روش های علمی استخراج روغن، می توان روغن کاملیا اولیفرا با کیفیت بالا برای رفع نیازهای یک رژیم غذایی سالم تولید کرد. با افزایش تقاضای بازار برای روغن خوراکی طبیعی، صنعت کاملیا اولیفرا چشم اندازهای وسیعی دارد و مستحق اکتشاف و توسعه بیشتر است.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید