دانه های قهوه ویتنامی چطور؟

دانه های قهوه ویتنامی چطور؟ - تجزیه و تحلیل کامل کیفیت، بازار و ارزیابی مصرف کننده

در سال های اخیر، محبوبیت دانه های قهوه ویتنامی در بازار جهانی همچنان رو به افزایش بوده است. به خصوص در 10 روز گذشته بحث های آنلاین، موضوعاتی درباره طعم، عملکرد هزینه و پایداری آن به طور مکرر ظاهر شده است. این مقاله آخرین داده ها و بازخورد مصرف کنندگان را برای تجزیه و تحلیل عملکرد دانه های قهوه ویتنامی از ابعاد مختلف ترکیب می کند.

1. وضعیت بازار دانه های قهوه ویتنامی

ویتنام دومین تولید کننده بزرگ قهوه در جهان است که عمدتاً انواع روبوستا را پرورش می دهد و 97 درصد آن را تشکیل می دهد. در زیر مقایسه ای از داده های فروش پلتفرم های محبوب تجارت الکترونیک در 10 روز گذشته است:

2. طعم و ویژگی های کیفیت

با توجه به محبوبیت بحث های رسانه های اجتماعی در 10 روز گذشته، سه برچسب اصلی دانه های قهوه ویتنامی عبارتند از:

1.هیکل بلند: میزان کافئین دانه های روبوستا 50 درصد بیشتر از دانه های عربیکا است و سرشار از روغن بوده و برای تهیه اسپرسو مناسب است.

2.طعم شکلاتی مغزی: طعم کارامل و شکلات تلخ پس از پخت رایج است، اما برخی از مصرف‌کنندگان به تلخی سنگین‌تر اشاره کردند (در آمار واژه‌های با بسامد Xiaohongshu 23 درصد است).

3.ارزش فوق العاده برای پول: قیمت 15٪ -20٪ کمتر از لوبیا برزیلی با همان کیفیت است.

3. اختلافات مصرف کننده

4. روندهای جدید در صنعت

1.پیشرفت در کشاورزی پایدار: آخرین گزارش وزارت کشاورزی ویتنام نشان می دهد که مساحت باغ های قهوه دارای گواهی ارگانیک در سال 2024 نسبت به سال قبل 17 درصد افزایش می یابد.

2.تحول کیفیت: رقم هیبریدی عربیکا که در منطقه تولید دلات راه اندازی شد، در ارزیابی حرفه ای امتیاز 84 را کسب کرد (داده های Coffee Review).

3.مزایای لجستیک: به موقع بودن حمل و نقل ریلی برون مرزی بین چین و ویتنام به 3 روز کاهش یافته است و تازگی را ارتقا می دهد (داده های گمرک در می 2024).

5. پیشنهادات خرید

•برداشت روزانه: لوبیا روبوستا بو داده شده درجه G1 را انتخاب کنید، قیمت توصیه می شود در هر 100 گرم 15 یوان کنترل شود.

•کشف طعم: به سری های خاص برندهایی مانند Trung Nguyen (中元) و Vinacafe توجه کنید.

•علامت گواهینامه: اولویت را به محصولات دارای گواهی UTZ یا Rainforest Alliance بدهید و خطر باقیمانده آفت کش های بیش از حد را تا 76 درصد کاهش دهید.

خلاصه: دانه‌های قهوه ویتنامی به دلیل کارایی بالا و طعم منحصر به فردشان به محبوبیت جدید در بازار تبدیل شده‌اند، اما از نظر کیفیت هنوز جای پیشرفت وجود دارد. مصرف کنندگان می توانند با توجه به نیاز خود درجه مناسب محصول و روش پخت را انتخاب کنند.